Warzywa i owoce powinny być podstawą w codziennej diecie każdego dziecka. Stanowią one główne źródło składników mineralnych, witamin i błonnika pokarmowego, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania młodego organizmu.
Spożywanie ich na surowo jest najlepszą formą, ponieważ wtedy zachowują najwyższą wartość odżywczą.
Występujące w nich składniki mineralne takie jak: potas, magnez, żelazo czy wapń warunkują właściwą budowę kośćca oraz prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i krwiotwórczego. Natomiast obecna witamina C i beta-karoten korzystnie wpływają m.in. na układ odpornościowy organizmu.
Warzywa i owoce powinny być spożywane przez dzieci kilka razy dziennie w ramach głównych posiłków oraz przekąsek.
Drodzy Rodzice, pamiętajcie, że warzyw w zbilansowanej diecie dziecka nie da się niczym innym zastąpić.
My z dumą prezentujemy nasze dzisiejsze warzywne „słupki”.
mgr Danuta Garbowska - dietetyk pediatryczny
Warzywa i owoce powinny być podstawą w codziennej diecie każdego dziecka. Stanowią one główne źródło składników mineralnych, witamin i błonnika pokarmowego, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania młodego organizmu.
Spożywanie ich na surowo jest najlepszą formą, ponieważ wtedy zachowują najwyższą wartość odżywczą.
Występujące w nich składniki mineralne takie jak: potas, magnez, żelazo czy wapń warunkują właściwą budowę kośćca oraz prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i krwiotwórczego. Natomiast obecna witamina C i beta-karoten korzystnie wpływają m.in. na układ odpornościowy organizmu.
Warzywa i owoce powinny być spożywane przez dzieci kilka razy dziennie w ramach głównych posiłków oraz przekąsek.
Drodzy Rodzice, pamiętajcie, że warzyw i owoców w zbilansowanej diecie dziecka nie da się niczym innym zastąpić.
My z dumą prezentujemy nasze dzisiejsze owocowe szklaneczki.
mgr Danuta Garbowska - dietetyk pediatryczny
Z okazji nadchodzących Świąt Wielkanocnych,
w tych nowych czasach,
życzymy Wam przede wszystkim zdrowia, spokoju ducha,
odrobiny wytchnienia i odpoczynku.
Aby ten szczególny czas był dla nas wszystkich
pretekstem do zatrzymania się choć na chwilę i refleksji.
A przede wszystkim, aby stał się okazją
do skoncentrowania się na tym, co w życiu najważniejsze.
Życzymy Wam wielu cudownych,
wspólnie spędzonych z najbliższymi chwil.
Dyrektor oraz Pracownicy
Miejskiego Przedszkola Nr 46 w Katowicach
Wielkanoc 2021r.
Właściwe żywienie dzieci w wieku przedszkolnym wpływa na prawidłowy proces rozwoju w sferze fizycznej, umysłowej i społecznej. Następstwa nieodpowiedniego sposobu żywienia mogą ujawniać się w wieku dorosłym. Dieta, która jest stosowana we wczesnych latach życia, staje się wykładnikiem stanu zdrowia osób dorosłych.
W ostatnich latach zaobserwowano niewłaściwe tendencje w stylu życia, m.in. zmianę zachowań żywieniowych oraz zmniejszenie aktywności fizycznej, co w konsekwencji może prowadzić do problemów zdrowotnych.
Od najmłodszych lat szczególnie ważne jest świadome kształtowanie prawidłowych zachowań żywieniowych oraz właściwego stylu życia. W procesie tym podstawową rolę pełnią rodzice, opiekunowie, lekarze rodzinni, pediatrzy i dietetycy. Żywienie dzieci w placówkach oświatowych pozwala na zapoznanie i wdrażanie zasad zdrowego żywienia oraz uczenie ich, by dokonywały świadomych wyborów żywieniowych. Należy jednak pamiętać, że dodatkowo, na wybór jedzenia przez dzieci, mają wpływ reklamy w mediach czy grupy rówieśnicze.
Wśród najczęstszych negatywnych zachowań żywieniowych powielanych u dzieci można wymienić:
1. Spożywanie za dużych porcji żywności.
2. Spożywanie zwiększonej liczby kilokalorii.
3. Spożywanie produktów wysoce kalorycznych i o niskiej wartości odżywczej np. żywność typu Fast-food, słodycze, słodkie napoje.
4. Niewystarczające spożycie owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych.
5. Spożywanie zbyt małej ilości mleka i przetworów mlecznych.
6. Brak regularności w przyjmowaniu posiłków lub brak posiłku np. opuszczanie śniadania.
7. Stosowanie diet alternatywnych np. restrykcyjnych, niezbilansowanych, eliminowanie poszczególnych składników odżywczych bez wskazań medycznych.
W ciągu ostatnich kilku lat problem nadmiernej masy ciała wśród dzieci i młodzieży stał się jednym z najpoważniejszych problemów zdrowia publicznego na całym świecie.
Edukację żywieniową należy rozpocząć od najmłodszych lat. Już we wczesnym dzieciństwie kształtują się nawyki żywieniowe, upodobania do smaku słodkiego czy słonego.
Zachęcanie dzieci do próbowania nowych produktów czy niejadków do jedzenia posiłków wymaga cierpliwości. Zmuszanie i wywieranie presji nie przynosi właściwych rezultatów. Dzieci lubią produkty, które najlepiej znają i boją się próbować nowych - to zupełnie naturalne. Najczęściej przejawiają niechęć do warzyw. Nie znajdują w nich ulubionego słodkiego smaku i im są starsze, tym trudniej je do nich przekonać. Tymczasem różnorodność produktów, w tym właśnie warzyw, powinna być priorytetem w żywieniu dziecka od najmłodszych lat. Nawyki żywieniowe nabyte w dzieciństwie przekładają się na preferencje żywieniowe w późniejszym wieku.
mgr Danuta Garbowska - dietetyk pediatryczny
